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肉団子とキャベツ鍋

昨日terebi3_20120110162950.gif放送の 
日本テレビ スッキリの お料理のコーナーnabe.gifnabe2.gif

はるみキッチンで紹介していた

肉だんごとキャベツ鍋を作ってみました。

スッキリ はるみキッチンpa_20120110163239.gifこちら

栗原流の肉だんごはほわっほわの食感!
さらに特製みそだれを使ってお鍋を絶品みそラーメンに変身させちゃいます!
とっても簡単にできて、一つで二度楽しめるお鍋です!

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肉だんごとキャベツ鍋
材料 4人分

鶏ひき肉…200g
豚ひき肉(脂の多い部分)…200g
キャベツ…6枚(正味400g)
里いも…1個(正味60g)
しょうが汁…小さじ1
紹興酒…大さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

スープ(顆粒鶏ガラスープ 大さじ2・湯 6カップ)
中華めん(生)…適宜

特製みそだれ
材料
みそ…100g
酒…大さじ2
みりん…1/4カップ
砂糖…少々



肉団子にはサトイモをすりおろして入れるのがふわふわに作るコツage23_20120110163515.gif

ラーメンも一緒に茹でて お味噌とネギを加えて美味しくいただき 
息子たちにも好評でしたgood2_20120110163452.gif


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Comments

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★管理人のみコメさんへ★

そうそう~材料が複雑だと 作る前に断念しちゃう・・・・
これはいいよね~

うちの息子たちには麺がうれしかったみたい。

らーめんとふわふわ肉団子
おいしそぉーーです。
食べてみたいです!

★manさんへ★
ふわふわの肉団子・・・おすすめです。
材料も作り方も簡単なので・・・
是非作ってみてくださいませ~

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